Przepis na 3 porcje
Składniki:
3 bułki zwykłe lub grahamki (ważne, żeby były ładnie okrągłe)
3 jajka
3 plasterki sera żółtego
3 liście sałaty masłowej
30 dag boczku wędzonego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Boczek pokroić wzdłuż i zrumienić na patelni, chwilę smażyć. Gotowe przełożyć na osobny talerz.
Jajka roztrzepać w miseczce, wlać na tą samą patelnię, na której smażył się boczek, posypać solą i pieprzem. Usmażyć mieszając. Podzielić na 3 części.
W bułkach wydrążyć dno pozostawiając brzegi, wyciągnąć trochę miąższu z bułki.
Na talerzu ułożyć liść sałaty, a na nią położyć bułkę.
W otwór w bułce wypełnić plasterkiem sera żółtego.
Na to włożyć jedną część jajka.
Do jajka, lekko z boku włożyć plaster gotowego boczku.
Drugi plaster położyć obok bułki na talerzu.
Całość posypać posiekanym szczypiorkiem.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz