Zupa pieczarkowa pycha

Teraz przyszła kolej na zupę pieczarkową :)

Przepis
Składniki:
0,5 kg pieczarek
marchewka, seler, pietruszka
3 garście makaronu
2 łyżki masła
2 drobiowe kostki rosołowe lub 2 skrzydełka z kurczaka
łyżka mąki
150g śmietany 18%
sól, pieprz

Przygotowanie:
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy na drobno.
Gotujemy 2 litry wody, dodajemy kostki rosołowe i pokrojone warzywa. Gotujemy to ok. 15 minut.
Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy na nią pieczarki, posypujemy solą, pieprzem i smażymy do odparowania płynu.
Pieczarki wrzucamy do garnka z warzywami.
Dorzucamy makaron i gotujemy do jego miękkości, ok. 12 minut.
W osobnym naczyniu wrzucamy śmietanę i mąkę. Dokładnie mieszamy. Dodajemy 2 łyżki płynu z zupy i mieszamy tak, żeby nie było grudek, najlepiej trzepaczką. Wlewamy do zupy.
Zupę jeszcze doprawiamy solą i pieprzem.
Doprowadzamy do wrzenia i chwilę gotujemy.

SMACZNEGO :)

Można też makaron ugotować osobno i dopiero dodać na koniec, gdy zupa będzie gotowa, wymieszać do równomiernego rozprowadzenia makaronu po garnku i już.